TilosLa Fromagerie Coopérative Irrina
Qu’est ce qui constitue une source d’inspiration ?
Plutôt que de seulement inclure les réfugié⸱e⸱s en tant que travailleur⸱euse⸱s dans des entreprises locales, les autorités de Tilos ont donné une opportunité aux réfugié⸱e⸱s de devenir co-propriétaires d’une fromagerie coopérative locale.
Contact
E-Mail: meinier-tilos@bluewin.ch
Comment cela fonctionne-t-il ?
Selon le maire, trois paramètres ont été nécessaires pour élaborer cette idée :
La volonté des habitant⸱e⸱s de l’île de Tilos de fournir un travail durable et une vie digne afin que les réfugié⸱e⸱s s’établissent de manière permanente sur l’île.
Le besoin de booster l’économie locale et de revenir à des activités traditionnelles, en diversifiant l’économie au-delà du tourisme.
Beaucoup de chèvres vivaient déjà dans les régions montagneuses de Tilos fournissant ainsi les matières premières nécessaires à une fromagerie durable.
Quel est le résultat ?
La fromagerie est entrée en opération au printemps 2018. L’idée est qu’elle fonctionne comme une coopérative, dans laquelle des habitants de l’île – des locaux, des migrant⸱e⸱s déjà installé⸱e⸱s et des réfugié⸱e⸱s nouvellement arrivé⸱e⸱s deviennent partenaires. La maire de Tilos Maria Kamma-Aliferi insiste : « Les réfugiés ne seront pas seulement des ouvriers mais également des co-propriétaires de cette entreprise ». En ce sens, l’accueil des migrant⸱e⸱s à Tilos va au-delà de l’humanitaire, pour une participation plus égale à la vie économique de l’île. « C’est une entreprise réellement durable et rentable qui peut surmonter le passage du temps et se développer en absorbant et en incluant plus de réfugiés à l’avenir», déclare Maria Kamma-Aliferi.
Qui a initié le projet ? Comment ?
Les autorités municipales de l’île ont eu à l’origine l’idée de développer la fromagerie. Selon la maire Maria Kamma-Aliferi : « Les autorités s’engagent à créer des emplois pour les réfugié⸱e⸱s. Le plan est d’ouvrir une fromagerie l’année prochaine en utilisant le lait des chèvres locales ». Des représentants de la municipalité suisse de Meinier, en coopération avec l’UNHCR, ont visité Tilos pour trouver des moyens de soutenir l’installation des réfugié⸱e⸱s sur l’île et ont été impressionnés par l’idée de la fromagerie. La municipalité suisse s’est engagée à soutenir et financer le projet. L’entreprise suisse Belgomilk fournit l’équipement pour la fromagerie.
Quoi de neuf en 2023?
En 2022, un changement de paradigme s'est produit à Tilos. L'ONG qui avait construit et financé le centre pour des réfugié.e.s a été remplacée par le gouvernement central grec. Depuis, les demandeurs d'asile et les réfugié.e.s ont été répartis dans des camps plus larges à l'extérieur de Tilos. "En raison de la situation mondiale et de son impact sur la santé, l'économie et la politique, l'île de Tilos a revu ses priorités. En concertation avec le partenaire Belgomilk et les autorités de l'île, il a été décidé d'avancer la remise définitive de la fromagerie de fin 2023 à 2022 déjà. L'établissement de la fromagerie a été soutenu dans sa préparation par l'association Meinier-Tilos, et la responsabilité de son bon fonctionnement a ensuite été confiée aux acteurs locaux de Tilos.